南阳医学高等专科学校的单招专业包括但不限于以下几类：
1、医学技术类专业。如医学影像技术、医学检验技术。
2、护理类专业。如护理、助产。
3、药学类专业。如药学、中药学。
4、医学管理类专业。如卫生信息管理、计算机网络技术。
5、中医学类专业。如中医学、针灸推拿。
6、此外，还有康复治疗技术、眼视光技术等专业。具体专业的设置可能会根据年度和招生政策有所变动，建议查询最新的官方招生简章以获取最准确的信息。
食疗养生
