造价员哪个专业好

造价员的专业选择中，建筑工程技术、土木工程、工程造价等专业较好。

解释：

1. 建筑工程技术专业

建筑工程技术专业涵盖了建筑设计、施工、材料、结构等方面的知识，这些都是造价员需要了解和掌握的基础内容。学习该专业，学生可以系统地掌握建筑工程的造价构成、成本控制和造价管理等方面的知识和技能，为日后从事造价工作打下坚实的基础。

2. 土木工程专业

土木工程专业涉及土力学、结构力学、地质工程等学科，与造价工作密切相关。土木工程的毕业生在从事造价工作时，能够更好地理解建筑项目的整体结构和技术要求，从而更准确地估算工程成本，为项目决策提供依据。

3. 工程造价专业

工程造价专业直接面向工程项目的造价管理，涵盖了工程估价、工程造价控制、工程经济分析等内容。该专业的学生在学习过程中，会接触到大量的实际案例和实践操作，毕业后能够熟练掌握造价工作的核心技能，更容易适应行业的需求。

以上三个专业都是与造价员职业紧密相关的专业，选择其中之一进行学习，可以为将来的职业发展打下坚实的基础。当然，除了这三个专业，其他与建筑工程相关的专业如建筑经济管理、工程管理等，也为造价员的职业发展提供了良好的知识储备和技能培训。