铜仁职业技术学院是2002年6月经贵州省人民政府批准，是一所省属公办全日制专科层次普通高等学校。
2002年铜仁地区农业学校、卫生学校、财政学校、商业学校、高级职校合并组建，升格为专科层次普通高等学校。
2015年12月16日成为国家民委、贵州省人民政府“省部共建”高校。2017年8月，学院入选为国家第二批现代学徒制试点单位。
截至2016年2月，学校有国家级教学团队1个，省级教学团队3个，省级科技创新人才团队1个，中央财政支持专业6个、省级重点专业2个，国家级精品课程1门。
中央财政支持专业：药物制剂技术、茶叶生产加工技术、畜牧兽医、设施农业技术、医学检验技术、水利水电建筑工程。
