南宁师范大学好。
南宁师范大学是一所综合性师范大学，拥有较高的学术声誉和教学实力。该校数学与应用数学专业在教学质量、师资力量和学科建设方面表现出色。学校拥有一支优秀的师资队伍，包括一批具有丰富教学经验和科研成果的教授和副教授。此外，学校还注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生提供了良好的学习环境和发展机会。相比之下，广西民族大学在数学与应用数学专业方面的学术声誉和教学实力相对较弱。因此，综合考虑，南宁师范大学的数学与应用数学专业更好。
