江西吉安的大学有：井冈山大学、吉安职业技术学院。
1、井冈山大学：位于江西省吉安市，是江西省人民政府和教育部共同重点支持建设高校，是科技部与江西省人民政府会商支持建设高校，是江西省一流学科建设高校，是同济大学对口支援高校，是硕士学位授予单位。
2、吉安职业技术学院：位于江西省吉安市，是经江西省人民政府批准、国家教育部备案设立的集工、农、商、医、艺术、师范教育为一体的专科层次公办普通高等学校，为非遗教育传承示范基地、传统技艺传承示范基地、全国职业院校红色文化研究与教育联盟理事长单位。
