楼上面朋友说得对，咖啡师培训是一种文化，我是武汉做咖啡市场和销售的，有5年了。咖啡这2年在武汉已经有很大的发展，咖啡师的职业在06年武汉开始成熟，拉花咖啡基本上是我们这一批带进武汉市场的。说到培训的话。以前都是咖啡公司进行简单的培训，后面一些学校也进行培训，都不成熟。08年武汉第一家咖啡培训学校应该是武汉HOH咖啡培训基地开始，邀请全国著名咖啡师TIKI（08年成都咖啡比赛第2名）和引进2头意大利半自动咖啡机教学。这才慢慢开始步入正规。咖啡师要做好的话，提出几点个人意见：要热爱咖啡文化，要学创新咖啡，多交流。
