隧道炉产品介绍
1. 隧道炉是一种用于食品加工的机械设备,它通过热传导、对流和辐射的方式完成食品的烘烤过程。
2. 该设备的炉体通常较长,最短也有6米,而长度可以达到60至80米。
3. 烘烤室是一个狭长的空间,其宽度一般在80厘米到140厘米之间。
4. 隧道内部设有连续运转的输送系统,食品在烘烤过程中通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动,从而实现均匀烘烤和输送。
5. 隧道炉能够实现连续生产,具有高生产效率和节省人力物力的优点,同时烘烤品质稳定。
6. 该设备主要应用于工业化生产的食品企业,以大批量连续或间歇烘烤为特点。
7. 通常,隧道炉的额定功率输入大于24千瓦,需要由专职人员进行操作。