巧克力品尝师的职业特点

工作方式

每天只需坐在舒适的工作室里，品尝公司最新生产的巧克力，分别测试和辨别它们的香味与浓度。然后对巧克力产品挑毛病，提建议。工厂的巧克力配料师会根据品尝师找出的不足之处重新调整产品的配方。

薪酬待遇

在瑞士，一个首席品尝师享有30多万瑞士法郎的年薪，此外，公司还会为品尝师配备高级轿车，并在每年的圣诞前放70天长假，公司还要为品尝师的旅游买单。

工作环境

1、在巧克力品尝师的工作室中，永远只能有巧克力的味道，既不能洒香水，也不能涂口红，甚至不能使用一切有香味的肥皂和护肤品，否则会影响品尝师的嗅觉和味觉。2、品尝师工作的房间必须特别安静，这样才不会有任何分心，才能用舌头的不同部分尝出每一种巧克力的不同和好坏。

品尝绝技

在被蒙着双眼的情况下，只要轻咬一小块巧克力，让它在舌尖化开，就能准确地说出这种巧克力产自哪个国家，含糖量多高，生产时加入了哪些香料，乃至它属于哪个档次、应该卖多少钱一盒等信息。