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材料 面粉300克，酵母5克，温水适量，芝麻酱45毫升，盐10克，糖8克，酱油15毫升，香油15毫升，芝麻100克 做法 1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开，然后在面...

椒盐芝麻烧饼 原料： 面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克、鸡蛋1个 做法： 1、把250克温水（不超过35度）溶化干酵母，然后...

说的是否是煎培芝麻酱，是香味调味品之一。 培煎芝麻酱是醇香味道。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品...

麻辣烫可加山胡椒油、花椒油、丁香油等挥发性强的调味油，闻起来很香。 麻辣烫的做法： 主料：油菜6棵、土豆半个、藕半段、西兰花1个、香菇6个、木耳6个、鱼...

热干面起源于二十世纪三十年代初，汉口有一个卖汤面的蔡明伟，其汤面非常受欢迎，客人经常要排很久的队，等不及就走了。蔡明伟为了增加出货量就将面煮至七八...

1、酱油：放其他作料的次序可以打乱，但是酱油必须先放。一般二两小面酱油10-15克，重庆小面建议用黄豆酱油； 2、鸡精、味精：有句俗话形容重庆人做菜：“火...

1、首先我们要先了解一下重庆小面的各种调料：油辣子、酱油、醋、小葱、芝麻酱、榨菜、鸡精、姜蒜水、花生粒、猪油、味精、菜油、花椒面。 2、每一种佐料都...