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炸酱是由猪肉，料酒，酱油，盐，淀粉，葱姜，甜面酱，白糖，盐，水，芝麻油翻炒均匀而成的。方法如下： 需要提前准备好的材料包括：猪肉 230克、甜面酱 适量...

材料 主料：鸭1只，糖水，葱，甜面酱，鸭饼. 做法 1、鸭去双掌、鸭舌把空气充入皮下。 2、取出内脏，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间； 3、由刀口处灌水...

手抓饼里放什么酱 1、手抓饼最为常见的是番茄酱、甜面酱、辣酱、沙拉酱这四种酱料，番茄酱呈现出鲜红色的酱体，是由西红柿制作而成的，味道酸甜可口，具有促...

煎饼涂的是甜面酱，蒜蓉辣酱，芝麻酱， 炸辣椒酱。 煎饼做法： 1.将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉，倒入同一个大碗里． 2.倒入水，将绿豆粉和小米粉充...

烤鸭分为北京烤鸭和港式烤鸭，北京的烤鸭侧重于外层的皮，香脆可口。港式烤鸭侧重于里面的肉，鲜滑嫩美。而北京烤鸭又可划分为挂炉烤鸭和闷炉烤鸭，以全聚德...

酱油蘸料：（两人份） 生抽四勺 + 姜末一勺 + 鸡汤一勺 + 少许糖、盐、味精、麻油、葱末或五香粉一点点。 醋蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四...