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有关“上海菜”的文章
上海菜中的“浓油赤酱”是什么意思
浓油赤酱,指的是上海菜油重味浓的意思。 沪菜即上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。...
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