左权教育网

　 浏阳蒸菜是普通老百姓智慧的结晶，不仅保持了菜肴的原汁原味，而且还色香味俱全，为大众所喜爱。蒸菜工艺传统，并配建科学、生态的绿色原材料基地，是\"...

广东小吃粉果的做法详细介绍 所属地区： 广东小吃 工艺： 蒸法 粉果的制作材料： 澄面400克，生粉100克，猪瘦肉、肥肉、叉烧肉、水发冬菇、生虾仁...

做肠粉用汕米，磨成米浆，还要注意速度（要用井水或矿泉水哦）。肠粉浆主要材料是粘米粉。辅助材料有澄粉、生粉、糯米粉。 一个最普通的配搭：粘米粉80%、澄...

肠粉的做法: 手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生...

『炸东西，厨师长分享3个挂糊方法，颜色金黄外酥里嫩，炸啥都好吃！』 到了腊月二十几，农村的人们就开始忙活起来，开始做各种油炸食物，比如炸丸子、炸酥肉...

1、米鱼中段肉500克，葱末49克，生姜23克，料酒23克，生粉23克，盐57克，黑胡椒粉34克，蛋白34克。 2、米鱼肉洗净，生姜、香葱切成碎末。 3、不喜欢在鱼丸里...

肠粉介绍 肠粉是广州的一种特色小吃,也是大小茶楼/酒家早茶夜市的必备之品,具有白如雪,薄如纸, 油光闪亮,香滑可口等特点.因形似猪肠而得名. 肠粉的制...