1. 蔡林记热干面 蔡林记是武汉非常有名的热干面连锁品牌，历史悠久，深受当地人喜爱。他们的热干面选用优质小麦粉手工擀制，面条劲道有弹性。调料方面，...
在武汉，探寻最正宗的热干面： 1. 蔡记热干面：蔡林记热干面采用方便湿面、芝麻调味酱、酸豆角、经典原味风味酱等四大配料，面条爽滑筋道，色泽黄而油润，麻...
热干面起源于二十世纪三十年代初，汉口有一个卖汤面的蔡明伟，其汤面非常受欢迎，客人经常要排很久的队，等不及就走了。蔡明伟为了增加出货量就将面煮至七八...
