本帮菜就是上海本地方的特色菜，这样说法，其实并不完全恰当。我认为，本帮菜从它的产生与发展来看，很难和全国其他各帮菜肴如京津、山东、广东等地帮系相比...
本帮菜是上海及苏州地区的传统菜系。 详细解释如下： 本帮菜，也称为“沪菜”，是上海菜的别称。它起源于上海本地，并融合了苏州等地区的传统烹饪技艺和饮食文...
来上海怎么能不品尝一下本帮菜呢？这可是老上海的特色，要是这10道菜不会点，可不能说你吃过上海本帮菜。 什么是本帮菜？本帮是本地的意思，而本帮菜...
